Blog sur l'apiculture et les abeilles Présentation d'une exploitation apicole en Champagne de 700 ruches. Production de miel, pollen,propolis, cire, et de reine et essaims artificiel buckfast.
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Dés que le pollen est sec, il est mis tout de suite en sac plastique alimentaire, et placé dans un endroit frais, sec, et hermétique pour éviter toute reprise d'humidité ou de problème avec la fausse teigne. Il sera vendu aussi pour la vente en demi-gros,...
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Le séchage du pollen s'effectue par déshydratation , cette technique permet de garder un maximum de qualité au pollen et les pelotes sont beaucoup moins dur par rapport au séchage par chaleur. Coté matériel, mis a part le grillage inox qui est loin d'être...
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Dés la fin du triage, le pollen est mis en carton, pesé, et immédiatement congelé. Donc, au maximum 4 heures après sa récolte, le pollen est dans les congélateurs, ce qui nous permet de ne pas voir apparaître des gouts de fermentation (ferments lactique...
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Le pollen sec suit exactement le même schéma de production que le pollen frais, sauf à la fin bien entendu ! Le pollen est d'abord récolté toutes les 2 à 4 jours suivant la météo, j'évite surtout que le pollen soit en contact avec un temps humide ou pire...
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La chambre chaude est équipé très simplement : - 2 radiateurs soufflant de salle de bain, ils suffisent largement à chauffer la pièce à 32°C. - 1 gros ventilateur, indispensable pour avoir une température homogènes même à l'intérieur des piles de hausses....
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La pièce chaude est un élément incontournable dans la miellerie. Elle permet de stocker 200 à 300 hausses de miel ce qui correspond à une journée d'extraction (voir plus si on empile les palettes en cas de mauvais temps). La pièce fait environ 5* 5m,...
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Pour nourrir les ruches en automne(1), nous transportons le sirop dans un conteneur mis sur le nissan. C'est une solution assez simple mais il faut pas trop dépasser les 700 l sur le 4*4 sinon on finit par avoir le mal de mer dans les virages ! (1) Après...
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La visite d'automne est une étape importante : elle a 2 buts principaux. -1- Préparer les ruches aux prochaines opérations pour la mise en hivernage : + Retrait de la grille à propolis pour éviter qu'elle soit au contact de produit anti-varroa + Pose...
Lire la suiteCa vous change la vie dans la miellerie : une machine à déoperculer ! Facile à utiliser et rapide... Je vous ai mis 2 petites video pour voir la différence avec un couteau ! Bon tout n'est pas aussi rose : - ça fait un peu de bruit, on s'en doute. - faut...
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Le robinet du filtromel m'a donné quelques problèmes mais après de nombreux essais la solution était très simple : un bout de tuyau et un coude libre de tourner ! En tournant le coude de gauche à droite, je peux remplir les 2 fûts sur la palette Europ...
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