Je suis toujours impressionné de voir à la vitesse que les hausses se remplissent, ici cela fait à peine 15 jours que nous venons de tout récolter et tout est déjà plein!
et bien plein!
Cette année, sur les conseils des amis, j’ai acheté du sirop Apistar, car il est composé pour 1/3 de fructose, 1/3 de glucose et 1/3 saccarose, et donc pas de maltose qui est moins digeste pour les abeilles. Donc grâce à sa teneur en saccarose il a permet de plus stimuler la ponte de la reine et donc de faire plus d’abeilles d’hivers, mais aussi d’augmenter le pillage, d’où intérêt d’avoir des nourrisseurs bien hermétique.
Et petit détail, mais qui de l’importance quand on utilise beaucoup de sirop : même si sa concentration est plus forte, il est plus fluide que les autres sirops ce qui facilite sa distribution.
Mais surprise ! A la fin de l'hiver, en passant devant le container de sirop Apistar qui était resté dehors je vois ça :
Le sirop avait commencé à cristalliser, ce qui va poser problème lors de la distribution et les abeilles vont avoir plus de mal l’utiliser. Sans compter le risque de fermentation vu que la concentration en sucre du liquide baisse et donc permet la prolifération des levures.
Bref, j’ai donc décidé de transvaser ce sirop dans des fûts et liquéfier ces cristaux en pièce chaude avec un défigeur.
En quelque jour, j’ai pu remettre le sirop tout limpide en container mais avec un peu plus d’HMF…
Mais j’ai eu de la change car cette hiver a été relativement doux et les containers de sirop qui étaient stockés à l’intérieur du hangar, n’ont presque pas cristallisé, à quelques degrés près j’aurai été bien occupé.
De plus, toutes mes ruches ont été nourri avec l’Apistar, dont certaine n’avaient presque exclusivement que du sirop en réserve, ont sorties de l’hiver en pleine forme : c’est le principale !
Conclusion : même si l’Apistar est un sirop mieux adapté pour les abeilles, il ne peut être conservé que hors gel… ce qui limite sérieusement sont utilisation !
10% de mortalité et de non-valeur cette année !
4% d’orpheline, 1% de faim et 5% de très faible dont je vais sauver une grosse moitié en les mélangeant avec les orphelines. Et chose étonnant, avec la même reine et les même cadres, cela me redonne au bout de quelque mois une colonie tout à fait normal qui passera le prochain hiver sans problème… il y a de quoi de se poser des questions sur la qualité des abeilles d’hiver, non !
Bref cela me fait quand même un beau petit tas de cadre à fondre !
J’en ai profité la semaine dernière avec cette météo cela ma réchauffé !
Ce bac égouttoir est un élément important de cette atelier car quand on sort la ruche de la cire, toute dégoulinante et chaude-brulante, on est bien content de la poser quelque part sans se bruler ni en mettre partout, le temps qu’elle s’égoutte et qu’elle refroidisse pour pouvoir la manipuler !
Là une bonne tôle en galva a fait l’affaire :
Quand je fais cet atelier, il pleut ou il gèle et là j’ai beaucoup de mal à atteindre les 140°C même avec les 2 bruleurs au propane et pas possible d’en rajouter un troisième : plus de place sous le fût !
Donc la seule solution qui me restait, était d’isoler le bac.
Là aussi j’ai fait dans la simplicité : une double-paroi avec de vieux fût à miel !
Il suffit de découper le fond, de le fendre sur la hauteur, et de les mettre en double exemplaire autour de notre fût à cire microcristalline.
Bon ce n’est pas des plus étanche mais cela suffit, facile à mettre et polyvalent car je me sers de cette double-paroi pour faire fondre mes fûts de cire d’opercule et laver mes cadres.
Tous les ans à cette époque, je trie les ruches :
Enfin de compte presque toutes les ruches change de ruchers !
Heureusement, pour m’aider à transporter tout ça, environ 650 ruches, j’ai ma petite grue Matrans !
Je vous mets une petite vidéo sur son utilisation.
Les Ruchers Du Perthois Gaec
31 rue du Canal
51 300 Vitry en Perthois
Champagne - France
Attention : Étant professionnel, nous n'avons pas le temps de récupérer les essaims chez les particuliers. Regarder le site Apimarne.fr pour avoir la liste des apiculteurs amateurs qui se déplacent, Merci.
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TàP = Trappe à Pollen
Nr = Nourrisseur
GàR = Grille à Reine
GàP = Grille à Propolis
EA = Essain Artificiel
Bk = Beenuk, ruchette en carton
M+ = Mini+
CR = Cellule Royale
C3J = cellule royale de 3 jours
RF = Reine Fécondé
RV = reine vierge
CdCfa = cadre de couvain fermé avec ses abeilles dessus
LE = loque européenne
LA = loque américaine